Cosecha de naranjas: aprenda cuándo y cómo elegir una naranja


Por: Amy Grant

Las naranjas son fáciles de arrancar del árbol; el truco consiste en saber cuándo cosechar una naranja. Si alguna vez ha comprado naranjas en el tendero local, es consciente de que el color naranja uniforme no es necesariamente un indicador de una naranja deliciosa y jugosa; la fruta a veces se tiñe, lo que confunde las cosas. La misma regla general se aplica al cosechar naranjas; el color no siempre es un factor determinante.

Cuándo cosechar una naranja

Los tiempos de cosecha de naranjas varían según la variedad. La recolección de naranjas puede ocurrir en cualquier momento desde marzo hasta diciembre o enero. Es útil saber qué variedad de naranja tiene para determinar el momento adecuado para recogerlas.

Para ser más específicos, estos consejos deberían ayudar:

  • Las naranjas Navel están listas para la cosecha de noviembre a junio.
  • Las naranjas de Valencia están listas de marzo a octubre.
  • Las naranjas Cara Cara maduran de diciembre a mayo.
  • Las naranjas clementinas están listas en octubre, al igual que las Satsuma, hasta diciembre o enero.
  • Las naranjas dulces de piña están listas para la cosecha de noviembre a febrero.

Como puede ver, determinar qué tipo de naranja tiene le da una pista de cuándo la fruta está lista. En general, la mayor parte de la cosecha de naranjas tiene lugar entre finales de septiembre y principios de primavera.

Cómo cosechar naranjas

Saber cómo elegir una naranja madura puede resultar complicado. Como se mencionó anteriormente, el color no siempre es un indicador de la madurez de una naranja. Dicho esto, no querrás recoger fruta verde. En muchos casos, la fruta madura simplemente caerá del árbol. Revise la fruta en busca de moho, hongos o imperfecciones. Elija una naranja para cosechar que tenga un olor dulce, fresco y cítrico, no mohoso. La forma más segura de comprobar si un naranjo está listo para ser recogido es probar una o dos frutas antes de cosechar todo el árbol. Recuerde, los cítricos no continúan madurando una vez retirados del árbol.

Para cosechar las naranjas, simplemente tome la fruta madura en su mano y gírela suavemente hasta que el tallo se desprenda del árbol. Si la fruta es demasiado alta, use una escalera para subir lo más que pueda y sacuda las ramas para aflojar la fruta. Con suerte, la fruta caerá al suelo como maná cítrico del cielo.

Si la piel de las naranjas tiende a ser muy fina y, por tanto, se rasga con facilidad, lo mejor es utilizar tijeras para cortar los tallos. Algunas variedades de naranjas hacen bien en dejar la fruta madura en el árbol durante unos meses más en lugar de cosechar todo el árbol de una vez. Es un excelente método de almacenamiento y, a menudo, la fruta se vuelve más dulce.

Continúe y recoja la fruta que ha caído del árbol al suelo. Inspeccione si tiene piel rota. Deseche los que tengan heridas abiertas, pero el resto debería estar bien para comer.

Y eso, productores de cítricos, es cómo elegir una naranja.

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Cosecha de verduras todos los días

Una gran práctica en la cosecha de verduras es llevar una canasta al jardín todos los días para ver qué ha madurado. Recoger verduras tan pronto como estén maduras a menudo anima a la planta a producir aún más.

Más grande no necesariamente significa mejor

La mayoría de las verduras están en su punto máximo de ternura y sabor cuando son relativamente pequeñas. Los calabacines, por ejemplo, son mejores cuando no miden más de seis o siete pulgadas de largo, y luego se vuelven duros y leñosos. (Si descubre un embuste pasado por alto, rállelo y haga galletas de calabacín o pan de calabacín).

El momento de la cosecha de hortalizas

Es fundamental realizar un seguimiento de lo que sembró y cuándo se plantó. Guarde el paquete de semillas para saber qué esperar en términos de cuándo estará listo para la cosecha. En la actualidad, existen muchos cultivares de hortalizas, criados para diferentes características como tamaño y sabor. Por ejemplo, sería una lástima recoger frijoles de un metro de largo (que en realidad son mejores cuando miden entre 15 y 18 pulgadas) a las cinco a seis pulgadas que serían normales para los frijoles en rama. Puede plantar una variedad de sandía que madura a veinte centímetros de ancho (ver aquí) o una que no esté lista hasta que la fruta pese 30 libras.

Busque señales de problemas

Cuando coseche, busque señales de problemas, como hojas amarillentas o fruta podrida, y retire las partes problemáticas. Incluso si es algo sobre lo que puede hacer poco, como la pudrición del extremo de la flor o el agrietamiento por demasiada lluvia, no tiene sentido dejar que la planta ponga energía en la fruta que no podrá comer.

Enfermedades y problemas del tomate

Las plantas de tomate son las hortalizas que se encuentran con mayor frecuencia en los patios traseros estadounidenses. Estos son algunos de los signos de problemas que debe buscar al cultivar tomates:


Cómo cultivar naranjas en una maceta.

Al plantar en una maceta, elija una variedad de naranja enana, como Dwarf Valencia o Dwarf Navel.

  1. Elija una maceta de al menos 600 mm de ancho. Colóquelo a pleno sol y llénelo con una mezcla para macetas de calidad, como la mezcla para macetas Yates con Dynamic Lifter. CONSEJO: Considere colocar la maceta sobre los pies de la maceta si vive en un área fría, para que pueda moverla fácilmente al interior oa un lugar más protegido en invierno.
  2. Retire el arbusto del recipiente, toque suavemente las raíces y corte las raíces en círculos o enredadas.
  3. Colóquelo en el agujero y rellene, reafirmando suavemente. Agua en pozo.
  4. Riegue profundamente, 2-3 veces durante la semana, dependiendo de las condiciones climáticas.
  5. Alimente sus cítricos con el Mejorador de suelo y fertilizante vegetal Yates Dynamic Lifter tres veces al año, a principios de primavera, verano y nuevamente en otoño.
  6. Cuando el árbol comience a producir frutos (normalmente en su tercer año), aliméntelo semanalmente con Yates Thrive Citrus Liquid Plant Food.


  • Elija una variedad de cítricos según su jardín y sus necesidades culinarias, y elija un lugar constantemente soleado protegido de los vientos fríos.
  • Prepare su suelo con materia orgánica como compost y pellets de oveja.
  • Agregue una capa de mezcla de cítricos y frutas para plantar. En Nueva Zelanda, plante cítricos en primavera, otoño e invierno (donde las heladas no son frecuentes).
  • Alimente sus cítricos en primavera y verano para fomentar la máxima fructificación y floración.
  • Cubra con mantillo y riegue bien, especialmente durante los meses más cálidos.

Siga nuestra guía completa a continuación para obtener una excelente cosecha de cítricos de cosecha propia.

Los árboles de cítricos cargados de jugosos limones, naranjas, limas y mandarinas listos para ser arrancados de la rama son una adición kiwi por excelencia a muchos huertos familiares. Plante en su jardín o en macetas.

Elige una variedad

Antes de comenzar, elija una variedad que se adapte a su jardín y a sus necesidades culinarias. A continuación se muestran algunas variedades populares de naranja, lima, limón, mandarina y pomelo para plantar.

Naranja: Best Seedless, Harwoods Late, Ruby Blood, Sevilla.

Lima: Lima Bearss, Lima Kaffir, Lima Tahitiana.

Limón: Eureka, Meyer, limonada.

Mandarín: Burgess Scarlet, Clementine, Satsuma.

Toronja: Especial de oro, Orlando, Wheeny.

PREPARAR

Elija un lugar adecuado: los árboles de cítricos son sensibles a las heladas y se desarrollan mejor en un ambiente constantemente soleado con lluvias adecuadas, en un área protegida de los vientos fríos.

Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerán sus plantas. Si está comenzando con un jardín existente, excave en materia orgánica como Tui Sheep Pellets y composte en su suelo. Luego puede agregar una capa de Tui Citrus & Fruit Mix. Esta mezcla contiene potasio, magnesio y hierro necesarios para el desarrollo de flores y frutos y un crecimiento verde saludable. El humectante de suelo SaturAid canaliza el agua directamente a las raíces y el extracto de algas marinas adicional estimula el desarrollo de las raíces al tiempo que mejora la salud general de la planta. Si siembra en macetas o contenedores, plante en Tui Citrus & Fruit Mix.

Limpie el área antes de plantar, quitando las malas hierbas.

PLANTA

Plantar cítricos en el jardín:

  • Remoje su árbol en un balde de Tónico orgánico para plantas de algas marinas Tui antes de plantar y déjelo escurrir. Esto ayudará a prevenir el impacto del trasplante y le dará a sus cítricos un comienzo saludable.
  • Agrega una capa de Mezcla de cítricos y frutas Tui al área de plantación.
  • Cava un hoyo, aproximadamente el doble de la profundidad y el ancho del cepellón de tu planta.
  • Saque suavemente la planta del recipiente actual, afloje el cepellón y elimine cualquier material vegetal y raíces sueltas o muertas.
  • Llenar con Mezcla de cítricos y frutas Tui. Presione la mezcla suavemente alrededor de la base de la planta.
  • Es una buena idea apostar al plantar, ya que a los cítricos no les gusta que les molesten las raíces, esto ayudará a sostener el árbol.
  • Riegue bien su planta y continúe regando regularmente.

Plantar cítricos en macetas y contenedores:

  • Remoje su árbol en un balde de Tónico orgánico para plantas de algas marinas Tui antes de plantar y déjelo escurrir. Esto ayudará a prevenir el impacto del trasplante y le dará a sus cítricos un comienzo saludable.
  • Llene su recipiente hasta la mitad con Mezcla de cítricos y frutas Tui.
  • Saque suavemente la planta del recipiente actual, afloje el cepellón y elimine cualquier material vegetal y raíces sueltas o muertas.
  • Coloque la planta en el centro del nuevo recipiente y llénela con Mezcla de cítricos y frutas Tui hasta 3cm desde la parte superior.
  • Firme suavemente la mezcla alrededor de la base de la planta. La mezcla debe estar al mismo nivel en la planta que en el recipiente anterior.
  • Riegue bien su planta y continúe regando regularmente.

NUTRIR

Reponer los nutrientes utilizados por sus plantas de cítricos asegura que crecerán a su máximo potencial, produciendo cosechas abundantes y jugosas. Alimente sus cítricos en primavera y verano para fomentar la máxima fructificación y floración.

Los cítricos requieren niveles más altos de potasio y magnesio, y Tui Citrus Food está especialmente mezclado con todos los nutrientes necesarios para los cítricos plantados en jardines. Alimente los cítricos plantados en contenedores con el fertilizante Tui NovaTec Premium.

Deficiencias de magnesio puede ser común en los cítricos, lo que se manifiesta por hojas amarillentas. Aplique Tui Epsom Salts alrededor de la línea de goteo del árbol (donde se extienden las hojas), para corregir la deficiencia.

Los cítricos requieren más riego durante los meses de verano, y los cítricos bien regados y nutridos tendrán más posibilidades de mantener a raya a las plagas de insectos y enfermedades.

El clima, las malezas, las plagas de insectos y las enfermedades pueden afectar el éxito de sus cítricos. Proteja sus plantas de los elementos con capas de Tui Mulch & Feed, para ayudar a mantener sus raíces húmedas.

Mantenga libre el área alrededor de su hierba cítrica.

Si tiene limones listos para ser cosechados, pruebe la receta de Brownie de limón de Christine para disfrutar de su cosecha abundante.


Después de la cosecha, las naranjas frescas y enteras se pueden mantener en el mostrador a temperatura ambiente hasta por una semana antes de que comiencen a degradarse. La humedad puede hacer que se desarrolle moho en la piel de naranja, que puede penetrar la fruta hacia el interior y arruinarla. Si vive en un área húmeda, considere refrigerar sus naranjas para un almacenamiento más prolongado o envolverlas en papel encerado para proteger la fruta del moho. Si ha cortado una naranja, déjela a temperatura ambiente durante no más de dos horas, o una hora en climas cálidos.

Las naranjas refrigeradas duran más que las que se guardan en el mostrador porque las temperaturas más bajas en el refrigerador retardan el crecimiento de moho. Deben pasar de dos a cuatro semanas en el cajón para verduras antes de que note cualquier disminución en la calidad de la fruta o formación de moho. A los primeros signos de moho, deseche la fruta, independientemente del tiempo que haya estado almacenada. Las naranjas cortadas en rodajas durarán hasta dos días en el refrigerador en un recipiente tapado.


Ver el vídeo: Cómo escoger las naranjas y mandarinas en una tienda. Consejos de un frutero


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